Bar e Restaurante Villa Ramos
Bar e Restaurante Villa Ramos
No Villa Ramos você encontra a verdadeira costelinha com barbecue, acompanhada de fritas, farofa, vinagrete e pão de alho (em torno de R$60,00) é sucesso absoluto da casa desde sua inauguração, em 2012. Para que a carne fique bem macia e se desprenda dos ossos, tal como manda a receita da especialidade norte-americana, há um segredinho durante o cozimento que é seguido a risca na cozinha do Villa Ramos. Outro detalhe é que o molho barbecue é colocado sobre a costela enquanto ela está na chapa. Porém, esta iguaria só é servido a noite.
Os hambúrgueres artesanais também conquistam os clientes. Há 22 opções que são preparadas com seis tipos deferentes de carnes. Entre os destaques está o Austrália Burguer, que leva hambúrguer de patinho, queijo gorgonzola, tomate seco, rúcula, cebola crispy, molho especial e anéis de cebola com pão australiano. Para acompanhar, vale escolher uma cerveja bem gelada. A carta de cervejas conta com mais de 20 rótulos, entre alemães, belgas, brasileiras e a própria cerveja da casa.
Rua das Flores, 177 – Extrema/MG
